Песня повествует о романтичной и трагической истории любви, установленной на фоне экзотического пейзажа, где море, лагуны и горы становятся свидетелями судьбы цыганки-плясуньи. Эта женщина, обладающая не только красотой, но и чувством гордости и независимости, вызывает восхищение у 27 матадоров, которые стремятся завоевать ее сердце. Но она остается верна своей природе и предупреждает, что измена будет наказана смертью.
Один из матадоров, тореро, не пугается этого предупреждения и смело принимает вызов, демонстрируя, что любовь для него стоит выше страха перед смертью. Их романтическая связь подчеркивается в стихах, где любовь сравнивается с смертью, подчеркивая ее интенсивность и потенциальную разрушительную силу.
Свадьба цыганки и тореро описывается как праздник любви, но счастье омрачается последующим изменом тореро. Вместо героической смерти на арене, его жизнь обрывается в результате отравления, осуществленного молодой цыганкой, которая карает его за неверность. Этот поворот событий приводит к горестному финалу, где город оплакивает тореро, подчеркивая тему предательства и его неизбежных последствий.
Таким образом, песня рассказывает о страстной, но трагической любви, где чувства сталкиваются с предательством, а верность до гроба представляется как высшая ценность. Это история о том, как любовь и смерть тесно переплетены, напоминая о крайней степени страстей и последствий, которые они могут принести.